Lady M แบรนด์ขนมสุดหรูของนครนิวยอร์กตัดสินใจทำขนมเค้กบนถนนในปี 2018 ซึ่งเป็นช่วงเวลาเดียวกับผู้ผลิตคริสตัลสุดหรูของฝรั่งเศสอย่าง Baccarat กำลังมองหาวิธีที่สร้างสรรค์ในการแบ่งปันเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารคริสตัลกับผู้ชมที่กว้างขึ้น ทั้งสองร่วมมือกันสร้าง Lady M x Baccarat Cake Truck ซึ่งเสิร์ฟ Mille Crêpes อันเป็นเอกลักษณ์ของ Lady M บนจานคริสตัล Baccarat

“ความร่วมมือกับ Lady M นั้นพิเศษมากสำหรับเรา” Ward Simmons รองประธานอาวุโสฝ่ายการตลาดและภาพจริงของ Baccarat กล่าว “ภารกิจของเราคือเราต้องการให้ผู้คนเข้าถึงได้มากขึ้น”

รถบรรทุกอาหารสุดหรูมาถึงที่ South Coast Plaza ใกล้กับร้าน Macy’s Mens ในวันพฤหัสบดีเพื่อเยี่ยมชมสามวันที่สิ้นสุดเวลา 18.00 น. ของวันเสาร์

Alvarez Symonette หัวหน้าพนักงานของ Lady M Confections กล่าวว่า “เราเชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์เค้กสุดหรูที่มอบประสบการณ์อันหรูหราให้กับเค้ก” “เค้กส่วนใหญ่ที่เราทำจะมีเครปแฮนด์เมดทั้งหมด 20 ชั้น และเค้กแต่ละชิ้นก็จะมีเพสตรี้ครีมปรุงรสที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติด้วย”

Lady M Confections มีความสัมพันธ์อันยาวนานกับ Baccarat นับตั้งแต่การเปิดร้าน Lady M สาขาเรือธงในแมนฮัตตัน ซึ่ง Ken Romaniszyn ผู้ก่อตั้งได้ติดตั้งโคมไฟระย้าของ Baccarat รถบรรทุกยังมีโคมไฟระย้าและเชิงเทียนของ Baccarat และงานศิลปะที่กำหนดเองโดยศิลปิน 3 มิติ Kurt Wenner วาดที่ด้านข้างโดยแสดงภาพคนทำขนมปังชาวฝรั่งเศสกำลังประกอบเค้ก

“เขามีชื่อเสียงในด้านการออกแบบ 3 มิติทั่วโลก ดังนั้นเราจึงบอกว่า เรามาทำให้ดีที่สุดกันเถอะ” ไซโมเนตต์กล่าว

ของหวานของ Lady M เช่น Strawberry Swirl Mille Crêpes ใหม่เสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร Baccarat และเครื่องดื่มเสิร์ฟในภาชนะแก้วคริสตัล สามารถเพลิดเพลินได้ที่ที่นั่งสไตล์คาเฟ่ที่ตั้งอยู่นอกรถบรรทุก

Debra Gunn Downing ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการตลาดของ South Coast Plaza กล่าวว่า “สำหรับเราแล้ว การมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับแขกของเราคือทั้งหมด” “เรามีแบรนด์หรู 2 แบรนด์มารวมกันเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้”

Simmons กล่าวว่า South Coast Plaza สนใจที่จะเป็นเจ้าภาพรถบรรทุกในช่วงต้นของการเริ่มต้น แต่การระบาดของ COVID ทำให้เหตุการณ์ล่าช้า

“South Coast Plaza เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่เราสัญญากับรถเค้กคันนี้” Simmons กล่าว “พวกเขารอเกือบสามปีอย่างแท้จริง”

“ในที่สุดมันก็สำเร็จ” ดาวนิงกล่าว “และเรายินดีที่รถบรรทุกคันนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในฝั่งตะวันตก”

ประสบการณ์ยังคงดำเนินต่อไปในห้างสรรพสินค้าที่บูติก Baccarat ซึ่งเสิร์ฟแชมเปญฟรี เหตุการณ์นี้ยังเน้นถึงการขยายความร่วมมือของ Baccarat กับ Harvesters ซึ่งเป็นองค์กรของผู้หญิงที่ระดมทุนและสร้างความตระหนักในการยุติความอดอยากในออเรนจ์เคาน์ตี้ Baccarat ต้อนรับสมาชิก Harvesters ที่ร้านบูติกในวันพฤหัสบดี โดยบริจาค 20% คืนให้กับ Harvesters จากการซื้อใด ๆ ที่พวกเขาทำ

ส่วนใหญ่ Simmons กล่าวว่าเขาหวังว่าแขกจะพบว่างานนี้หวานและพิเศษ

“ท้ายที่สุดแล้ว เราแค่อยากให้ผู้คนเพลิดเพลินไปกับพื้นที่” ซิมมอนส์กล่าว “เราแค่อยากให้คุณนั่งลงและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ เพลิดเพลินกับเค้ก และเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์”

สนับสนุนความคุ้มครองของเราด้วยการเป็นสมาชิกดิจิทัล